2008年8月17日 星期日

遲來的父親節禮物

因為8月15日有個面試在高雄,所以安排回了家。正因這緣故,也讓我有機會送了爸爸父親節禮物。
送爸爸禮物,其實是一件不容易的事,送現金呢,他會說你自己留著用,送禮物呢,他常會有自己一番見解,覺得這些東西的品質有待加強或是他並不需要。要送禮給他,其實還要分外用心才行。這陣子因準備要離開台北,瑣瑣碎碎的事還蠻多的,也沒甚麼心思去想怎麼送爸爸禮物。
不過,當我8月15日回到家,看見媽媽為了弟弟煮了一整桌水餃,弟弟的反應『我雖然說喜歡吃水餃,但也不是每次一直都是水餃吧』時,突然有個想法,很想煮一頓飯給全家人吃。雖然這對我來說,並不容易。
因為小花爸可是廚藝很厲害的,而且第一個教小花做菜的人就是小花爸,姑且不論是否為班門弄斧,對我而言,還有一個心理障礙需突破,因為爸爸的個性很急,他教我做菜時,常常因為我反應慢,而大發脾氣,所以小花就放棄學做菜了,直到我後來在查經班食物要求之下,才重新學做菜。唉呀,其實很可惜,當時為何要放棄,不然現在就會做更多樣的菜,功力也不僅於此。
從哪裡跌倒,就從那兒站起來吧。
於是我星期六一大早就去逛菜市場,準備包辦一餐。
中午,是小試牛刀,我煮了兩道菜,還有煎魚。還記得上回回高雄,看小花爸煎的魚外酥內軟
,色香味俱全,上回自己在姊妹之家煎魚,沒那麼成功,這回我可是戰戰兢兢地,將魚搓鹽,開火,下鍋,心中還默禱著希望能成功,當魚皮完整無缺,成為金黃色,我稍稍鬆一口氣,但僅2-3秒時間,我又擔心口感不好。上桌後,小花爸的評語:是你煎得不錯,但火可以再開大一些。他的這句話,突然舒緩了我的緊張及壓力,因為原來我很緊張,是因為我以為突破過去陰影的方式,是要我很完美,去證明自己可以做得到,我現在已經很會做菜,但我從他有些批評但卻溫暖的態度體會到,其實我們是父女關係,他是會永遠帶有期望的來看我做的每一件事,做菜僅是其中之一;對我而言,做飯應就是創造我和爸爸有更多的互動關係,更多的話題,並不是要強過他,因為再怎樣,小花爸可是有兩把刷子的。
心中豁然開朗之後,感謝神在小花弟幫忙之下,及時完成六菜一湯,蒸南瓜、綠花椰菜拌蝦仁(以上是為小花媽準備的)、炒甜豆、螞蟻上樹、三杯雞以及應小花弟要求做的九層塔炒蛋、味增湯。
上桌後,小花爸看了菜,第一個反應是,你不會買肉,雞骨太多。下次要買雞肉,跟我講一下,我幫你買,『好啊,我下次改進』,螞蟻上樹炒得不錯,恩還不錯,越來越好了。後來他還有一些評論,但我有點忘記了。
不過,我看了他吃兩碗飯,有很久為了節食控制體重,他幾乎只是半碗飯。弟弟也說,好久沒感受對在家料理的創意了。這些點滴都令我開心。
爸爸,這是我送你的父親節禮物,謝謝長久以來對我們的付出,祝父親節快樂。
這是我口頭上對他的表達,但我感謝天上的父親也送我們每一個人禮物,讓我們有機會相聚去享受在家庭關係。對我而言,也是一個成長禮物,因為我更加堅強了,更不怕小花爸批評了。而弟弟後來媽媽念他怎麼沒注意到一些事之類的話,他的反應『好啊,下次改進』也令我感動,因為長久以來,我為他祈求的是,他能明白關係中期望是因為有愛而帶來的,雖然家人表達方式常常是批評,他可以慢慢接受這一點。
僅僅一餐,畢竟無法溶解家人關係長久累積的隔閡及冰霜,但我感謝神,給我一個好的開始,也為我回到高雄做個預備。